Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Дорога к выздоровлению началась на моей кухне.
Мой брак закончился в декабре 2000 года. Мой муж изменял мне - с кем-то, кого я хорошо знал - и после многих месяцев лжи, плача, обмана и разбитых надежд я понял, что все кончено.
Я был в довольно плохой форме, как вы могли себе представить.
Но также произошли два события - как они делали каждый декабрь в течение многих лет - которые неожиданно поддерживали меня в это трудное время.
Первая была ханукальной вечеринкой, которую я проводил каждый год, и в которой участвовало измельчение десятков картофеля и жарка сотен картошка блины (иначе "латкес").
Второй была моя праздничная сессия для выпечки. Вместо подарков я бы провел несколько недель во время курортного сезона, выпуская несколько партий печенья, чайного хлеба, лая и ломтя, чтобы подарить его друзьям, семьям, учителям и тренерам.
После того, что только что произошло, у меня явно было больше мыслей, чем как я собирался испечь торт или устроить вечеринку. И те, кто был рядом со мной, справедливо предполагали, что - в любом случае, в этом году - будет «пропуск» этих традиций.
Тем не менее, примерно через неделю после моего расставания я проснулся, забрал детей в школу и начал печь бабушкиное печенье. Я был очень близок с моей бабушкой - она научила меня печь, и, на самом деле, я использовал ее потрепанный, но любимый пресс для печенья, чтобы печенье, всегда начиная сезон выпечки с этим рецептом.
Когда я раскатывал тесто и помещал одну шоколадную крошку в центр каждого печенья, мне пришло в голову, что теперь у меня больше общего с моей бабушкой, чем с нашей любовью к выпечке.
Она также стала жертвой супруга, который прелюбодействовал, который оставил ее после более чем десятилетнего брака. Она чувствовала себя не очень хорошо, рушилась от стресса и позора развода, который преобладал тогда. Прошли годы, прежде чем она снова стала целой, и хотя я знал ее только как свою теплую, талантливую и любящую бабушку, я слышал истории о ее прошлом и знал, что эта целостность была с трудом завоевана.
Когда я вытаскивал лоток за лотком из духовки - и продолжал печь все лакомства, которые я всегда готовил, упаковывая их в свой фирменные коричневые бумажные пакеты - я почувствовал, что делаю первый шаг, который станет множеством маленьких, но больших шагов к тому, чтобы снова стать целым себя.
И хотя я пошла, чтобы вернуться в школу, начать бизнес, встретиться и выйти замуж за замечательного мужчину и завести еще одного ребенка с он - это был первый шаг выпечки вкусных лакомств для любимых, который послал мощное послание, которым я собирался стать Ладно. То, что мой муж много отнял у меня, но никогда не мог отнять у меня силы, таланты или страсти. То, что я мог многое предложить, было окружено очень многими людьми, которые признавали это и любили меня за это.
О, я тоже устроил вечеринку на Хануке, и это было потрясающе.
Шери Сильвер
Плюс:
Почему я бросил бы все, чтобы жить в деревне
50 самых важных кухонных секретов
46 веселых и веселых ремесленных проектов на весну