Какая температура должна быть в холодильнике? - Как ограничить пищевые отходы

  • Feb 05, 2020
click fraud protection

Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

Британские семьи тратят около 70 фунтов на еду каждый месяц, потому что их холодильник установлен на неправильную температуру.

Благотворительный фонд пищевых отходов WRAP говорит, что половина британских холодильников работает при температуре около 7 ° C, несмотря на то, что Агентство по пищевым стандартам рекомендует им охладиться 0-5 & deg; С чтобы еда была свежей дольше.

Молочная секция продуктового магазина

Эрик ИсаксонGetty Images

Благотворительная организация сообщает, что каждый год в Великобритании выбрасывается продовольствие на 15 миллиардов фунтов. И хранение скоропортящихся продуктов, таких как молоко и йогурт при неправильной температуре, является основной причиной пищевые отходы.

«Наши холодильники часто слишком горячие, чтобы их можно было обрабатывать, а это значит, что молоко и другие продукты питания уходить слишком рано и быть выброшенным, "Хелен Уайт, из инициативы WRAP Love Food Hate Waste, сказал Хаффингтон пост.

«Мы не будем бросать деньги в мусорное ведро, но средняя британская семья тратит 70 фунтов в месяц, тратя впустую еду, которую можно было съесть».

instagram viewer

WRAP говорит, что многие семьи идут не так, когда кладут горячую еду в холодильник до того, как он остынет. Это увеличивает бытовая техника температура. Другие ошибки включают хранение неправильных продуктов в неправильной части холодильника. И не используйте прохладную сумку, чтобы хранить продукты охлажденными по дороге домой из супермаркета.

Супермаркеты уже взяли на себя обязательство помочь вдвое сократить количество пищевых отходов в Великобритании к сентябрю 2019 года. Правительство также выделило 500 000 фунтов стерлингов на благотворительные фонды по перераспределению продовольствия, чтобы обеспечить шесть миллионов ед нуждающимся людям, а не выбрасывать еду на свалку.