Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Jamie's Quick & Easy Christmas, Шоу телевизионного шеф-повара Джейми Оливера - рождественский специальный выпуск продолжительностью в один час, который выйдет на 4-й канал на следующей неделе.
Шоу увидит, как Джейми применяет свои быстрые и простые принципы для праздничного сезона. Здесь он рассказывает о рождественских традициях, принимает на Рождество 30 гостей и о «бойне», связанной с украшением елки.
1. Jamie's Quick & Easy Christmas был снят рано
«Мы снимали это в октябре», - рассказывает он. «Я готовлю рождественские подарки уже 18 лет, так что это стало странной реальностью в моей жизни».
2. Это было снято с его пятью детьми и естественно вовлечено много из дублей
«Мы снимали его дома, дети раскачивались, и в дело включался новый член семьи Оливер - Ривер, которому два с половиной года». Поэтому он делает один рецепт со мной, затем Джулс пытается забрать его снова, но он не хочет уходить и начинает, поэтому он в конечном итоге остается ", объясняет Джейми. "То же самое произошло с лепестком восемь Рождества назад, когда она была в том же возрасте. Я и Ривер делаем домашние пирожки с запеченным камамбером. Это прекрасное блюдо, люди сходят с ума от него, и мы сделали это в форме рождественской елки. Я делаю это одной рукой с Ривером на руках, и каждый раз, когда я выгляжу красиво, он просто ударил и раздавил! Но мы в конце концов доберемся ".
Джейми Оливер Продакшнс
3. Он может быть профессиональным шеф-поваром, но даже у Джейми случились бедствия
Он признается: «Раньше я делал пирог из бананового десерта на десерт, который в течение нескольких часов включал кипячение банок сгущенного молока в кастрюле с водой. Я позволил ему вскипеть один раз, и, как я уверен, вы знаете, если вы достаточно долго разогреете банку, она взорвется. Обычно он может содержать помидоры или что-то совершенно невинное, но когда кипит черная карамель, это действительно опасно. К счастью, в то время на кухне никого не было, но я вернулся, чтобы найти сталактиты и сталагмиты из карамели по всей комнате. Это выглядело довольно впечатляюще! Отвлекаться - твой враг, как для мужчин в целом, так и на Рождество ».
4. Планирование - ключ к успешному рождественскому обеду
«Я ненавижу планы, как правило, в жизни, но на Рождество, даже я делаю план», - говорит он. «Запланируй все это задом наперед, с того момента, как ты положил первый кусок пищи в рот, и обратно к резьбе, вернуться к тем золотым часам, когда вы берете индейку, освобождаете духовку и делаете другие биты.
«Продолжайте строить свой план с самого начала дня, до Рождества, даже за неделю до этого. Я делаю это на доске, и это действительно помогает. Планирование спасет на Рождество. "
fcafotodigitalGetty Images
5. Даже Джейми иногда нервничает, проводя Рождество дома
«По умолчанию Оливер Рождество - 30 с лишним человек. Если я не соберусь, когда они появятся, это безумие », - объясняет он. «Они все приходят и хотят обнять, поцеловать и поговорить, что прекрасно, но я хочу, чтобы они тоже получили вкусную горячую еду.
«Кулинария для 12 или 15 человек очень распространена в Британии, что похоже на работу небольшого ресторана. Это большое давление, поэтому вы должны быть подготовлены. Если вы достаточно умны и достаточно успеете, вы действительно можете приятно провести время и насладиться моментом ».
🌟 1 неделя, чтобы идти, пока Джейми #QuickAndEasyChristmas особый @ Channel4 8 вечера 🌟
- Джейми Оливер (@jamieoliver) 12 декабря 2018 г.
Установите напоминания или запланируйте запись, потому что вы не хотите пропустить это праздничное событие! pic.twitter.com/p9CragB5ma
6. Украшение елки в домашних условиях - это "бойня"
«Если вы думаете, что« Осборн »- это смешно, то Оливер - это безумие», - говорит Джейми. «Пики и впадины счастья и слезы. Я всегда выкладываю в Instagram фотографию прекрасного дерева, но из-за того, что я не люблю чушь, я говорю: «Если бы вы знали хаос, который произошел до этой картины... «Как только я включаю свет, все замолкают, и они счастливый. Но результатом этого является резня: дети, наступающие на стеклянные безделушки, удары током от изворотливых сказочных огней, ссорятся из-за того, кто чем занимается. Это утомительно. После этого я неизменно падаю на диван с бокалом хорошего виски и засыпаю ».
7. Жена Джейми Джулс имеет причуду, когда дело доходит до рождественских елок
Джейми объясняет: «Джулс так в Рождество. Она действительно ностальгирует. Рождество было очень важно для нее, когда она была ребенком, потому что ее папа не очень хорошо себя чувствовал, поэтому было важно правильно устроить Рождество и, конечно же, это повлияет на ее собственную семью. Она удивительная женщина, но у нее огромная проблема - жалеть рождественские елки, что, честно говоря, ненормально!
«Когда мы пойдем за нашим деревом, она найдет самое грустное дерево, которое выглядит так, будто им пренебрегают, и ей придется его купить». Тогда мне придется забрать его домой и установить. В прошлом году Джулс нашел тот, который был похож на куст. У него не было верха, только нижняя половина. Рождественский куст. Но, как обычно, она была права, и в итоге это выглядело потрясающе. Многие семьи таковы - у них есть свои маленькие чувства и традиции ».
LUNAMARINAGetty Images
8. Защитник здорового питания Джейми говорит, что Рождество - определенно время для излишеств
«Я думаю, что мы даем себе выходной на Рождество, и это правильно. Радость еды - это наслаждение и комфорт. Покупать, готовить и есть ради вкусности, а не праведности. И давайте будем честными, жизнь без торта была бы очень скучной. Кстати, я люблю сахар ", - признается он. «Моя проблема заключалась в неправильном употреблении сахара. Кроме того, здоровые рецепты не являются проблемой на Рождество, проблема в том, чтобы съесть слишком много. Это не ингредиенты, это просто объем.
«Большинство из нас ошибаются на Рождество, в том числе и я, и каждый год мы каждый год входим в январь одинаково».
Джейми Оливер Продакшнс
9. Он естественно дарит подарки гурмана на Рождество
«Обычно это немного мешает тому, что я делал на выходных за последний месяц или два», - говорит Джейми. Джин Дамсон, яблочное желе из крабов, варенье из айвы, пряники, горячий шоколад и тому подобное. Оливковое масло собирают в октябре и ноябре, поэтому, если вы сможете заполучить новинки сезона, это невероятно: светло, вязко и просто на вкус.
«Мне нравятся дары, которые продолжают дарить, как пестик и ступка, которые еще будут удивительно вкусить вашу еду спустя годы».
10. У него одно праздничное удовольствие
«Кремовая сода», - говорит он. «Это единственный раз, когда я покупаю сливочную соду. Приятель как «Что это? Это удивительно ». Мне нравится« Не привыкать к этому ».
Часы Jamie's Quick & Easy Christmas в среду 19 декабря в 8 вечера на 4 канале
Из:Дом Красивая Великобритания