Блюда из пальца обычно жареные или супер-обработанные, но этот рецепт подается в мини-кабачках, что делает его наполненным антиоксидантами. Не говоря уже о том, что они, возможно, самые милые закуски за всю историю. Будьте готовы увидеть их в Instagram.
6 белых грибов, заправленные
8 желтый желтый сквош
1 столовая ложка оливкового масла
1 зубчик чеснока, нарезанный
¼ капуста кудрявая, толстые стебли удалены, грубо нарезанные
3 столовые ложки мелко нарезанной петрушки
1 большой томатный бифштекс, порезанный мелкими кубиками
1 столовая ложка мягкого козьего сыра
Замочить грибы в горячей воде 30 минут. Слить на бумажное полотенце 2 минуты, затем нарезать кубиками.
Разогрейте духовку до 340 ° F. Положите желтую тыкву на противень и запекайте 20 минут или пока кожа не станет мягкой и слегка сморщенной. Снимите и отложите для охлаждения.
Тем временем, разогрейте оливковое масло на сковороде на медленном огне и осторожно обжарьте чеснок в течение 1 минуты. Добавьте грибы, листовую капусту и петрушку и постоянно помешивайте еще минуту. Добавить нарезанный кубиками помидор и перемешать 2 минуты, затем снять с огня.
Когда тыква станет достаточно холодной, чтобы с ней справиться, отрежьте верхушки небольшим ножом и аккуратно вычистите мякоть чайной ложкой, оставив ¼-дюймовую оболочку и не повредив кожу.
Непосредственно перед подачей добавьте козий сыр в смесь грибов, капусты и помидоров и прогрейте, чтобы расплавить сыр. Наполните ребенка желтой тыквой с начинкой и подайте теплым.
Перепечатано с разрешенияЕсть щелочной путь© Наташа Корретт и Вики Эдгсон, издательство Sterling Publishing Co., Inc., 2013 Фотография Лизы Линдер.
Это только у нас, или консервированный клюквенный соус не совсем соус? Поменяйте желатиновую версию на эту, сделанную из цельных ягод и естественно-сладкого кленового сиропа - здесь ничего не обработано. Кроме того, свежая клюква имеет массу преимуществ для здоровья, включая поддержание вашей сердечно-сосудистой системы и печени на должном уровне.
Получить рецепт на Family Fresh Cooking.
Нам не нужно говорить вам, что запеканка из сладкого картофеля бабушки - естественно, покрытая зефиром - вероятно, не лучшая вещь, чтобы нагружаться во время большого приема пищи. Но вырезать все из добавленного сахара и превратите его в мягкий, вкусный суп, и вы получите гарнир, который не оставит вас в ступоре после сахарного краха.
Получить рецепт на Я - Пищевой Блог.
Когда вам не хватает времени, что может быть лучше гарнира в духовке и забыть о нем? Мало того, что этот лук быстро готовится и его невозможно испортить, но с 60 калориями на порцию, они являются отличной альтернативой традиционной версии с кремовым соусом.
Получить рецепт на Delish.
Кале везде, так почему бы не стать частью вашего Дня благодарения? Этот рецепт более свежий, чем традиционные сливки, а не слишком сливочный, а цитрусовый, приготовленный из яблок, моркови, сельдерея и капусты, наполненных питательными веществами. Подайте это как легкую закуску или моющее средство неба.
½ стакана апельсинового сока
¼ чашка свежего лимонного сока
1 столовая ложка яблочного уксуса
¼ чашки оливкового масла
¼ ч.л. соли
Sp ч.л. молотого черного перца
1 большое твердое яблоко, измельченное
1 чашка измельченной зеленой или красной капусты
1 чашка измельченной моркови
1 чашка фарша из сельдерея
¼ чашка рубленого зеленого лука
3 чашки измельченной капусты, упакованные
Переодевание
Взбейте в большой миске апельсиновый сок, лимонный сок, уксус, оливковое масло, соль и перец.
салат из шинкованной капусты
Приготовьте яблоки и овощи и поместите их в миску, как вы идете. Очистите яблоко, если хотите, и измельчите его на стороне терки с большим отверстием. Чтобы яблоки не обесцвечивались, хорошо перемешайте соусом. Тонко нарежьте капусту, а затем нарежьте ломтиками примерно на каждый дюйм. Очистите морковь и клочок на боковой части терки для рук. Фарш из сельдерея и зеленого лука.
Для измельчения капусты: промойте листья капусты и стряхните лишнюю воду. Снимите листья с крупных стеблей и сложите на разделочную доску. Соберите капусту в компактную массу и нарежьте тонкими ломтиками, затем разрезайте поперек на ломтики, измельчая листовую капусту на кусочки размером 1-2 дюйма. Идите за теми большими кусочками капусты, которые ушли от вас, когда вы нарезали ее. Добавьте измельченную капусту в миску и хорошо перемешайте.
Выдержка из Moosewood Restaurant Избранное: 250 самых востребованных, естественно вкусных рецептов одного из самых любимых ресторанов Америки. Copyright © 2013 коллективом Moosewood. Все права защищены. Перепечатано с разрешения издательства St. Martin's Press Griffin.
Мы никогда не предлагали бы пропустить чудесную начинку, но, поскольку в ней много натрия и углеводов, это не всегда лучшее, чем можно наполнить тарелку. Этот рецепт заменяет хлеб цельными продуктами с белком и клетчаткой, а конечный результат составляет лишь одну треть калорий в коробках.
Получить рецепт на Киш-а-Неделя.
Попрощайтесь с сырыми, оставшимися фасолями. Вместо жирной традиционной запеканки попробуйте осветлить - и оживить - все это с этим совершенно хрустящим азиатским блюдом.
Получить рецепт на Delish.
Мы почти уверены, что вы можете добавить что угодно к картофельному пюре и при этом сохранить их аппетитную аппетитную привлекательность, но мы особенно восхищены этим сочетанием вегетарианцев и картошки. Сделано с легкой сметаной, вполне приемлемо, чтобы сложить на тарелку.
Получить рецепт на КРАСНАЯ КНИГА.
Обслуживание одного салата - это разумное решение, и оно отлично смотрится рядом со всем остальным на вашем обеденном столе. Помимо того, что на него приятно смотреть, он включает в себя миндаль, клюкву и яблоки, которые добавляют в пищу мощные питательные вещества.
Получить рецепт на Рита Бартон.
Соус не обязательно должен быть виноватым удовольствием, которое вы льете, только когда остальная часть вашей тарелки выглядит как сад. Этот рецепт содержит на 75 процентов меньше жира, чем ведущий бренд, купленный в магазине, а также клетчатку из цельнозерновой муки.
Получить рецепт на Милостивая кладовая.
Теперь это то, что мы называем здоровым десертом. Пропустив корку, все Пирог с 8 частями содержит меньше калорий и жира, чем один кусок некоторых других. Пятьдесят пять калорий и 1 грамм жира не могут означать ничего, кроме тыквенного пирога!
Получить рецепт на Кэти в шоколаде.
Не позволяйте слову «чизкейк» напугать вас. Этот рецепт больше похож на декадентский, легкий мусс, плюс вкусы, которые вы ожидаете от традиционного десерта. Замена сливочного сыра кокосовым маслом и орехами кешью, а также корочки миндалем и финиками сэкономит вам массу жира, сделав это блюдо отличным, невинным способом завершить праздничную трапезу.
Получить рецепт на Sweetly Raw.