Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Есть определенные блюда которые являются синонимами Британии, такие как полный английский завтрак, жареный ужин и чай со сливками. Но как насчет региональных кухонь нации?
По всей Великобритании разные регионы имеют свои собственные традиционные продукты, из Корнуолл в Шотландию. Некоторые из блюд хорошо известны, в то время как другие, возможно, немного более причудливы.
Итак, гурманы, слушайте! Премьер Инн создал забавную карту, показывающую кулинарные региональные горячие точки для вас, чтобы вы смогли совершить лучший гастрономический тур по Великобритании.
Начиная с юга с корнуоллского пирога в Корнуолле и заканчивая жаренным во фритюре Абердинским баром «Марс», карта показывает лучшие места и закусочные для дегустации каждого блюда. Маршрут должен занять около 42 часов на машине, поэтому некоторые поездки должны быть включены в поездку.
Посмотрите на карту ниже для кулинарных бликов ...
Премьер Инн
Стоп 1: Корнуолл
Звездный пирог - блюдо с начинкой из запеченных сардинок или сардин с картофелем и яйцом. Имейте в виду, головы рыб традиционно пробиваются сквозь кору, как будто они смотрят на звезды. Проверьте The Ship Inn в Mousehole для этой региональной еды.
Стоп 2: Дорсет
Синий винни - традиционный голубой сыр, который производится в округе более трех столетий. Посетите паб The Blue Vinny в Пудлтауне, недалеко от Дорчестера, где вы сможете попробовать множество блюд с сыром Blue Vinny.
Стоп 3: Уэльс
Laverbread - валлийский деликатес, приготовленный из морских водорослей под названием порфира и овсяная каша, обжаренная вместе. Рыбацкая стойла Эштон в Кардиффе Центральный рынок является обязательным для этой кухни.
Посмотреть этот пост в Instagram
Кто не любит #laverbread на тосте за #breakfast?! P # PenclawddLaverbread #SwanseaMarket #Vegan #VegansOfIG #WhatVegansEat
Сообщение, опубликованное ✨LizzyMoomin✨ (@lizzymoomin) на
Гламорганская колбаса - вегетарианская колбаса из сыра и лука-порея в панировочных сухарях, обычно подается с картофельным пюре и соусом. Посетите The Cross Inn на окраине Cowbridge, Гламорган, чтобы попробовать эту местную еду.
Стоп 4: Суррей
Подружки невесты - английский запеченный пирог из слоеного теста с начинкой из творога со вкусом миндаля. Попробуйте пироги в Ричмонде, где Генри VIII впервые попробовал их, в частности, в Newens on Kew Road.
Посмотреть этот пост в Instagram
После восхитительного жареного блюда в моем самом любимом месте, я впервые попробовал самые вкусные пирожки #MaidsOfHonour, сделанные из творога со сладким молоком. Они все еще можно купить в магазине даже через 200 лет, используя тот же рецепт, который когда-то служил Генриху VIII и его королевскому дому. #MaidsOfHonour #NewensMaidsOfHonour #Kew # Лондон #MaidsOfHonourTart # 12YearWeddingAnniversary
Сообщение, опубликованное Каран (@ karan1308) на
Стоп 5: Лондон
мидий - закуска из моллюсков, традиционно продаваемая торговцами за пределами лондонских пабов. Отправляйтесь в местный рынок за моллюсками местных торговцев рыбой.
Стоп 6: Бедфорд
Бедфордширский лязг - пирожное с пикантной и сладкой начинкой. Один конец полон мяса, картофеля и овощей, в то время как другой содержит сладкую начинку, обычно фрукты. За этой региональной едой отправляйтесь в пекарню Gunns в Сэнди, Бедфордшир.
Посмотреть этот пост в Instagram
Сладкая и соленая выпечка все в одном?! Genius! ‘« Бедфордширский клангер »- это великолепное маслянистое сдобное тесто, в каждом из которых есть как пикантная, так и сладкая начинка - для лучшего из обоих миров. Вернувшись в 19 век, Бедфордширские клановцы были изначально задуманы как вкусный и переносной обед для сельскохозяйственных рабочих в английском графстве Бедфордшир. Сегодня эти восточно-английские фавориты получили новую жизнь после того, как они были показаны на неделе «Forgotten Bakes» в «Great British Bake Off 2017». Какая ваша идеальная сладкая и соленая комбинация? _____________________ 📸: @notquitenigella #GREATBritishFood
Сообщение, опубликованное БОЛЬШАЯ британская еда 🇬🇧 (@greatbritishfood) в
Стоп 7: Йоркшир
Паркин - запеченная пища, приготовленная из сливочного масла, меда, муки, овса, патоки и имбиря с влажной, клейкой начинкой и насыщенным вкусом патоки. Большинство йоркширских кафе продают деликатес.
Стоп 8: Манчестер
Манчестер яйцо - маринованное яйцо, завернутое в черный пудинг с колбасным мясом, завернутое в панировочные сухари и затем обжаренное во фритюре. Посетите «Суповую кухню» в северном квартале Манчестера, чтобы получить еду.
Посмотреть этот пост в Instagram
МАНЧЕСТЕР ЯЙЦО. Зайдите к друзьям на @beehivefood за свежеприготовленными шотландскими яйцами. Черный пудинг объемный. Слегка маринованные панировочные сухари, яйцо, шалфей и лук с добавлением чили и паприки. Манчестерские ингредиенты. Один из лучших способов провести время #manchesteregg #agoodfeednorth
Сообщение, опубликованное Хорошая подача (@agoodfeednorth) в
Стоп 9: Ливерпуль
лобскаус - традиционное ливерпудское рагу из говядины или баранины. В большинстве пабов и кафе города подают еду, а одним из лучших является Мэгги Мэй на Болд-стрит.
Стоп 10: Северная Ирландия
Yellowman - жевательная ириски с текстурой. Отправляйтесь на ярмарку Auld Lammas в последний понедельник и вторник августа в Балликасл для удовольствия.
Стоп 11: Нортумберленд
Поющая Хинни - лепешка в виде лепешки, приготовленная из муки, масла, сала, смородины, соли и молока. Большинство пекарен и кафе в Нортумберленде будут продавать еду.
Стоп 12: Шотландские границы
Rumbledethumps - традиционное блюдо из картофеля, капусты и лука. Проверьте любые традиционные пабы в Джедбурге, Хоуике или Лаудере на лучшие грохоты.
Посмотреть этот пост в Instagram
Ужин от ожогов всем моим шотландским друзьям! Для тех, кто не шотландец, это. блюдо. является. называется RUMBLEDETHUMPS! Я не могу понять, как сильно я люблю это. Наслаждайся своим скрэном и получаешь удовольствие! #mamasmoke #vegan #veganuary #burnssupper #rumbledethumps
Сообщение, опубликованное MAMA SMOKE - это Энни Смокер. (@madebymamasmoke) в
Стоп 13: Глазго
кранахан - традиционный шотландский десерт из смеси овса, сливок, малины и виски. Проверьте традиционные шотландские закусочные, чтобы попробовать кухню.
Стоп 14: Эдинбург
Эдинбургский замок рок - мягкая, рассыпчатая и сладкая каменная глыба, которая находится где-то между конфетой и мелом. Загляните в эдинбургские кондитерские, чтобы найти еду.
Стоп 15: Абердин
Жареный во фритюре бар Mars - эта шотландская еда известна во всей Великобритании. Чтобы получить лучший оригинальный вкус, отправляйтесь в рыбный бар Carron в Стонхейвене.