Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Бывший королевский шеф-повар Даррен Макгрейди рассказывает, что они едят и пьют, а также некоторые из их любимых праздничных ритуалов.
Рождественские традиции священны, и в этом смысле королевская семья ничем не отличается. Каждый год королева отправляется в Сандрингем-хаус в Норфолке 19 или 20 декабря, а остальные члены семьи прибывают в канун Рождества около обеда.
Даррен макгрейдиБывший шеф-повар королевы Елизаветы II, принцесса Уэльская Диана и принцы Уильям и Гарри, поделилась, как они проводят следующие два дня:
Когда прибудет Принц Уэльский, его камердинер доставит его в свою комнату, пока груз не разгружен. Все его рождественские подарки размещаются на эстакадных столах для каждого члена королевской семьи. Роялы имеют немецкое происхождение, поэтому они вплетаются в немецких традициях на свои праздники. После полуденного чая они открывают подарки в канун Рождества, как это принято в немецкой традиции. Рождественское утро, семья ест плотный завтрак, прежде чем отправиться в церковь. После церкви у них большой обед с салатом из креветок или омаров, жареной индейкой и всеми остальными. ваших традиционных гарниров, таких как пастернак, морковь, брюссельская капуста и рождественский пудинг с коньячным маслом для Десерт. Они придерживаются одной и той же еды год за годом. Когда они поели, все садятся и смотрят рождественскую речь королевы. После этого все они идут своим путем, прежде чем снова собраться вместе для полдника и традиционного Рождества. кекс, потом они собираются снова вечером, где ждет ужин "шведский стол" с 15-20 различными блюдами их. Это всегда фуршет с шеф-поварами за столом. Они не делают закуски на Рождество, как многие делают здесь, в США. Вместо этого, закуски и канапе зарезервированы для канун Нового года.
Один из более Даунтон аббатство- традиции, в которых Ее Королевское Высочество служит тем, кто ей обычно служит.
«Прямо перед рождественским буфетом старший дежурный шеф входит в столовую и нарезает ребро жаркое, индейка или ветчина, и когда он закончит, Ее Величество подает шеф-повару стакан виски, и они тост. Это единственный раз, когда шеф-повар входит в столовую с бокалом виски с королевской семьей. Это одна из любимых традиций шеф-повара ».
В то время как Букингемский дворец всегда украшен рождественскими украшениями, Сандрингем является частной резиденцией и поэтому более скромно праздничен.
«Королева не щедрая, поэтому декорации минимальны. У королевской семьи есть большая рождественская елка и большая серебряная искусственная елка в столовой, которой около 30 лет ».
Конечно, как и все, у королевы есть свои поблажки к празднику.
"Королева - главный алкоголик, особенно темный шоколад, поэтому у нее всегда есть шоколадное угощение на Рождество. Она также любит мяту ".
Из:Good Housekeeping US