Вещи, чтобы сделать в вашем блендере

1. Омлеты
Ваш блендер - это ключ к супер-пушистым омлетам ресторанного качества. Чтобы сделать один омлет, добавьте 2 банки, 1 столовую ложку сливок или цельного молока, соль и перец в банку вашего блендера. Смешайте на высокой температуре в течение одной минуты или пока смесь не станет очень пенистой. Тем временем растопите 1 чайную ложку масла на среднем огне в сковороде с антипригарным покрытием. Вылейте смесь в разогретую сковороду. Осторожно протолкните яичную смесь из стороны в сторону, используя лопаточку, пока она не застынет, но все еще кремовая и влажная сверху. Посыпьте 1 столовую ложку измельченного чеддера на половину яйца и сложите незаполненную половину над начинкой. Дайте сыру растопиться еще 30 секунд и сразу подайте.

2. Взбитые сливки
Домашние взбитые сливки - идеальный способ заправить мороженое с фруктами, но если вы не хотите отлавливать взбиватели, попробуйте блендер. Для этого налейте 1/2 стакана густого крема в банку блендера и перемешивайте на средней скорости в течение 15-20 секунд до образования мягких пиков. Добавьте в 1 столовую ложку вашего любимого сахара (пудры, турбинадо или гранулированного) и 1 чайную ложку ванили. извлекать и продолжать перемешивать на средней скорости в течение еще 15-20 секунд или до образования пиков и удерживать их форма. Не забудь вишню!

3. компост
Как только ваша куча пищевых отходов будет готова к использованию, поместите ее в блендер, добавьте немного воды и перемешивайте, пока не получите желаемую консистенцию. Возьмите свой блендер в сад и следуйте нашим простым правила и этапы компостирования. Просто убедитесь, что в блендер не попадают ямы или твердые вещества, поскольку они могут повредить лезвие.

4. Молотый кофе
Используйте свой блендер, чтобы быстро и легко перемолоть целые кофейные зерна по вкусу. Или попробуйте этот острый перец из перца, чтобы намазать стейки и свиные отбивные для дополнительного вкуса перед жаркой: к банке блендера добавьте 3 столовые ложки семян кориандра, тмина и фенхеля и 1 столовую ложку черного цвета горошины перца. Смешайте на средней скорости, пока специи не получат грубую текстуру, около одной минуты. Это составит около 1/2 стакана и может храниться в герметичном контейнере до трех месяцев.

5. Песто
Домашнее песто - это фантастический способ использовать остатки трав. Используйте наш рецепт и затем подайте это с пастой (горячая или холодная), как соус на бутерброде, или добавьте ложку в ваш любимый простой винегрет и перемешайте с салатом.

6. Томатный соус
Хороший способ израсходовать помидоры - домашний томатный соус. Добавьте приготовленные приправленные помидоры в банку вашего блендера и оставьте на 15-30 секунд, чтобы получился мягкий соус. Сделайте очень большую партию и заморозьте в герметичном контейнере до шести месяцев и наслаждайтесь сочными, ароматными помидорами, даже если они не в сезон.

7. Кувшин
Большинство общее использование для блендера это сделать смузи или замороженные напитки. В настоящее время блендерные банки достаточно элегантны, чтобы их можно было использовать в качестве кувшина для сервировки, иными словами, мыть меньше посуды! Так что давай и получим эту вторую Маргариту.

Скажите нам: для чего вы используете свой блендер?

Эмили Вайнбергер - аналитик по продукту в Научно-исследовательском институте кухонных приборов и технологий Good Housekeeping. Эта статья первоначально появилась на.

СЛЕДУЮЩИЙ: 9 способов использовать старые фрукты и овощи »