Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Компания Silos Baking Co. показала нам, как они получают этот трехуровневый вихрь подписи, так что вы тоже можете его освоить.
Фирменный изысканный, но в то же время деревенский стиль Чипа и Джоанны Гейнс затрагивает все аспекты их новой пекарни Silos Baking Co., но как только вы войдете в двери, вы едва взгляните на белые стены в метро, на футболку с надписью #shiplap, которую надевает каждый сотрудник, или на доску с надписью «Маффины - кексы, которые верили в чудеса» подписать. Вы будете слишком очарованы кексами.
Все восемь ароматов дополнены трехъярусной глазурью, почти такой же высокой, как и сам торт. Некоторые украшены гумми-пастой из листьев магнолии - дань фирменному наименованию Gaines's Magnolia, поскольку пекарня делится своим адресом с домашней обстановкой магазин «Магнолия Маркет» - в то время как «Silobration» приправлен маленькими перламутровыми непаршками, а «Cup o 'Jo» покрыт эспрессо в шоколаде боб.
Последние штрихи могут отличаться, но сам вихрь остается неизменным на протяжении всего аромата. Это то, чего вы не увидите, если вы не являетесь сотрудником - или у вас нет хорошего друга, такого как Делиш, который может вывести вас за кулисы - но сам процесс завораживает, чтобы посмотреть.
Сотрудники используют большой круглый наконечник для печенья, чтобы получить равномерный поток глазури, вращая его три раза против часовой стрелки, чтобы создать мягкую, похожую на подачу башню сливочного масла. Похоже, ключ в том, чтобы продолжать круговые движения, когда вы расслабляетесь на сумке и отрываетесь от кекс, придавая ему легкий кудрявый оттенок точки сверху - точно так же, как на мороженом конус. (Сомнительно, что мистер Софти вдохновил водоворот, но если вы пытаетесь сделать выпечку дома, это дает хороший визуальный сигнал.)
Посмотрите видео выше, чтобы увидеть точно как это делается, и если при взгляде на все эти кексы вы захотите совершить грандиозный тур по Silos Baking Co., вам повезет: У нас это тоже есть.
Следуйте Delish на Instagram.
Из:Delish US