1Не все чаи созданы равными.
Большинство чаев (черный, зеленый, улун и белый) происходят из растения чайный куст и естественно с кофеином. Травяные чаи настаиваются на сушеных травах, фруктах или цветах, таких как ромашка или эхинацея. Красный чай, который происходит из южноафриканского растения, также находится в отдельной категории.
2Идеальная температура воды зависит от чая.
Для зеленого и белого чая требуется вода не менее 150 градусов по Фаренгейту, в то время как самый сильный сорт, черный, нуждается в кипящей воде 212 градусов по Фаренгейту.
3Идеальное время заваривания зависит и от типа чая.
Зеленый и улунный чай, как правило, завариваются быстрее, примерно от 1 до 3 минут, в то время как травяной чай может потребоваться заваривать до 6 минут.
4Холодное заваривание уменьшает горечь.
Нет терпимости к горьким вкусам? Холодное варево - более медленный процесс, который уменьшает риск горечи, вызванной чрезмерным завариванием. Это работает для многих традиционных чаев вкладыша, а также для некоторых улунов и трав.
5Заваривать самому полезнее, чем покупать.
Бутилированный в магазине чай не содержит столько антиоксидантов для борьбы с раком, сколько самодельный продукт, согласно одному исследованию. Производители напитков часто удаляют питательный полифонический чай, чтобы сделать напиток менее горьким (и, следовательно, более вкусным) для общественного потребления.
6Добавление молока помогает сохранить зубы белыми.
Есть простой способ спасти свои жемчужные белки от чайных пятен. Согласно исследование недавно опубликовано в Международный журнал стоматологической гигиенывсплеск молока более эффективен, чем отбеливание зубных паст, когда речь идет о предотвращении появления пятен.
7Лучше всего хранить в непрозрачной банке.
Сохраняйте свежесваренный чай свежим, храня его в герметичных контейнерах, в прохладном, сухом месте, вдали от света, тепла и влаги.
8Некоторые закуски вкуснее с чаем, чем другие.
Зеленый чай хорошо сочетается с тонкими ароматами, такими как куриный салат и бутерброды с кресс-салатом, а смелый черный чай дополняет более богатые продукты, такие как шоколад и красное мясо.
9У использованных чайных пакетиков есть много использования вокруг дома.
Не бросай эти старые сумки! Повторно используйте их для создания слабого чая для полива растений, что предотвращает грибковые инфекции. Или используйте их для обезжиривания грязных кастрюль и сковородок: замочите посуду в теплой воде с парой чайных пакетиков и наблюдайте, как предварительно застрявшая пища соскальзывает с помощью губки.
10Вы можете сделать это во французской прессе.
Некоторые люди клянутся, замачивая чай во французской прессе, - говорят, что графин дает листьям возможность расширяться и крутиться, в отличие от чайных пакетиков или отдельных сит.
11Зеленый чай - последнее оружие против рака.
Недавние медицинские исследования показывают, что зеленый чай может помочь убить раковые клетки полости рта, улучшить сканирование мозга у больных раком и отразить рак простаты. Может скоро стать мейнстримом альтернативное лечение ракаПотребление зеленого чая не вызывает таких же побочных эффектов (выпадение волос, дефицит иммунной системы), как химиотерапия, которая убивает здоровые клетки вместе с нездоровыми клетками.
12Вы можете сделать чай от бессонницы из кошачьей мяты.
13Помимо воды, чай является самым популярным напитком в мире.
Чай является прекрасным объединителем. Когда кто-то приглашает поделиться чашкой, он действительно предлагает дружбу.