Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Вам не нужна просторная роскошная столовая для приятного ужина. С доза практического мышления и подготовки, даже самые маленькие комнаты могут стать местом для интимного события. Следуйте этим советам от эксперт общественного питания Алекс Хед из социальной кладовой...
1. Подготовить
Когда ваше развлекательное пространство ограничено, готовьте еду заранее, так что ночью это всего лишь вопрос разогрева и нанесения последних штрихов. Таким образом, у вас будет больше времени, чтобы наслаждаться тем, что вы хозяин, и меньше кулинарного мусора вокруг, что сделает комнату еще меньше.
2. Одно блюдо
Блюдо из одного кастрюли для обедов в небольших помещениях является обязательным и не оставит вас с кучей кастрюль для мытья. Это также идеально подходит для небольших столов с небольшим пространством для нескольких блюд. Есть целый ряд вкусных зимних грелок, которые поразят ваших гостей. Подавайте с сезонными салатами и чесночным хлебом, и вы попадаете в выигрышное меню.
3. Сервировка стола
Если вы беспокоитесь о табличном пространстве, не существует правила, которое говорит, что вам нужно его уложить - это загромождает его безделушками. Идите в деревенском стиле и сложите кучу теплых тарелок, прекрасный горшок со столовыми приборами и несколько салфеток на одном конце и оставьте остальной стол пустым и просторным. Пусть ваши гости выберут свое место, устроятся поудобнее и застрянут.
Если у вас есть план рассадки, стратегически расставьте своих гостей так, чтобы передвижение по комнате было как можно проще. Поместите людей, которые могут регулярно вставать возле двери.
Getty Images
4. Поместите имя на это
Убедитесь, что ваши гости приготовлены по правилам вечера... один стакан только на человека. Проявите немного креативности и прикрепите забавные бирки с именами к каждому судну, чтобы каждый чувствовал себя особенным. Опять же, это уменьшит беспорядок и оставит вас с меньшим количеством мытья посуды.
5. Простой стиль
Держите это простым и не полагайтесь на стол для украшения. Если вы любите приключения, повесьте декор с потолка.
6. Сдерживание толпы
Держите свой бар отдельно и стратегически разместите заправочную станцию (или тележку, если у вас есть один запасной) подальше от кухни. Вы по достоинству оцените это, когда настаиваете необходимость поужинать на столе, будет очень полезно избегать узких мест на кухне.