Руководство для коллекционеров Старинные формы для выпечки

  • Feb 02, 2020
click fraud protection

Блестящие и богато украшенные, эти причудливые слепки зародились в Европе в 1700-х годах и оставались Au Courant через первую мировую войну В Англии «пудинг» - это общий термин для десертов всех видов, отсюда и термин «пудинг плесень».

1. Кугельхопф Плесень Используемая для выпечки традиционного немецкого кугельхопфа - дрожжевого пирога с изюмом, орехами и бренди - эта кастрюля имеет красивый вихревой узор, называемый гадрунами. Без опознавательных знаков и с начала 1900-х годов он стоит 200 долларов.

2. Тротье Плесень Эта часть 1870-х годов была сделана уважаемой французской компанией Trottier. Его необычная форма (большой открытый центр был заполнен фруктами после того, как был установлен десерт) и ценная отметка производителя сегодня дают ему 500 долларов.

3. Benham & Froud Mold Этот предмет, напоминающий игрушечный замок, от лучшего производителя плесени в Англии, демонстрирует средневековые архитектурные детали, которые были популярны в конце 1800-х годов. Теперь он приносит оценку в 600 долларов.

instagram viewer

4. Трехуровневая форма Эта необычно высокая плесень высотой 8 дюймов увенчана восьмилепестковым цветком. В основании также есть маленькое сердце, вероятно, символ художника, который сделал это. Конец 1800-х годов стоит 600 долларов.

5. Французская плесень без опознавательных знаков Вид сбоку этого сложного произведения демонстрирует два яруса упорядоченных похожих на божью коровку колонн, связанных с французским дизайном формы. Несмотря на отсутствие маркировки, исключительная конструкция и отличное состояние заслуживают цены в 600 долларов.

ГДЕ КУПИТЬ Четыре двадцать, vintagecoppercookware.com

Эти сложные шаблоны возникли в Германии в 14 веке. («Springerle» в переводе с немецкого означает «маленький рыцарь»). Многие модели в США относятся к 1800-м годам, когда в страну пришел приток немецких иммигрантов.

1. Восьмипанельная пресс-форма Изображения на этой части изображают традиционные немецкие иконы, в том числе цветы эдельвейса и крендель. (Отдельные печенья были разрезаны по краям рамы.) Около 1900 года плесень продается за 120 долларов. Аналогичная версия с 14-го века будет идти за несколько тысяч.

2. Скалка с девятью панелями Эта потрясающая скалка, вырезанная из клена в 1880-х годах, впечатлила девять крошечных изображений, отмечающих летний урожай в тесте. Этот редкий и прекрасно сохранившийся пример Спрингерле стоит сейчас 100 долларов.

3. Двухпанельная пресс-форма Эта миниатюрная печать имеет особенно глубокие резные фигурки, которые приводят к печеньям с четким, четким рисунком. Поскольку он был вырезан относительно недавно - в 1940 году, он оценивается в 35 долларов.


ГДЕ КУПИТЬ
Гейдельберг Хаус, heidelberghaus.com

В 1950-ых, произведенные серийно пироги пришли в здоровенных алюминиевых кастрюлях вместо одноразовых пластин фольги. Графические и доступные, теперь они являются популярным предметом коллекционирования - идеально подходят для украшения кухонных стен.

1. Py-O-My Tin Компания Py-O-My, которая производила пекарские смеси и корочки, рекламировала бесплатную тарелку для пирога с покупкой голландской смеси для яблочного пирога. Несмотря на некоторую запятнанность, ретро-надписи дают стоимость 15 долларов.

2. Bluebird Co. Tin Эта табличка показывает, как очаровательный логотип может повысить ценность предмета. Рельеф с очаровательной птичкой стоит 20 долларов, что вдвое больше, чем у той же компании.

3. Олово стола Посмотрите внимательно: слева от слова «корочка» вы заметите слова «10c Депозит». Пекарни Table Talk предложили дополнительный стимул для возврата консервных банок в виде оплаты за 10 центов. Сегодня реликвия уходит за 10 долларов.

ГДЕ КУПИТЬ Проекты River House, riverhousedesigns.etsy.com

В 1950 году компания Nordic Ware представила Bundt, и с тех пор этот термин стал синонимом сковородок в форме кольца.

1. Желтая кастрюля Bundt Сковорода «Бундт» использовалась для приготовления торта «Туннель Фаджа», который занял второе место в национальном конкурсе «Пиллсбери» в 1966 году. Продажи впоследствии взлетели. Сделанный в том же году, этот золотой идет за 20 долларов.

2. Blue Bundt Pan У оригинального Bundt была простая металлическая отделка, и продажи были настолько низкими, что компания рассматривала прекращение. Вместо этого они ввели цвета. Редкий и желательный оттенок, этот яркий номер стоит 25 долларов.

3. Оранжевый тюбик Когда Bundt стал хитом, многие компании скопировали дизайн, часто используя более дешевые материалы. Вместо тяжелого литого алюминия их часто изготавливали из более тонкого штампованного алюминия, как в случае с этой веселой оранжевой версией. Показывая больше возраста, чем его кузены Nordic Ware, он будет продаваться примерно за 8 долларов.

ГДЕ КУПИТЬ Море репы, seaofturnips.etsy.com

В 1850-х годах американские литейные заводы вышли за пределы знаменитой сковороды и представили специальные кастрюли, которые до сих пор остаются горячими.

1. Сердце и звезды Пан Griswold - считающийся самым желанным американским производителем из-за качества железа - произвел очень немного этих кастрюль в 1920-х. Сегодня, 7 ¾-дюймовая кастрюля приносит 1000 долларов. Меньшая и более редкая 6 ½-дюймовая версия продается за 2400 долларов.

2. Gem Pan В 1859 году бостонец Натаниэль Уотерман запатентовал эту сковороду, предназначенную для изготовления небольших декоративных кексов. Этому образцу с 11 чашками 150 лет и стоит 100 долларов. (Подобная кастрюля с более четкими надписями на ручках, чем показанная, будет стоить на 20% больше.)

3. Кастрюля с крышкой Этот редкий образец находится в первозданном состоянии и может похвастаться желанным именем Griswold, что дает ему внушительную оценку в 1600 долларов. Датируемый 1930-ыми, это произвело шипящий мясной рулет с крышкой и пухлыми буханками хлеба без.

ГДЕ КУПИТЬ Пан Хендлер, thepan-handler.com