Редакторы Country Living выбирают каждый из представленных продуктов. Если вы покупаете по ссылке, мы можем заработать комиссию. Подробнее о нас.
Картофельное пюре - это довольно простой гарнир. Или, по крайней мере, так мы думали, пока не попробовали слишком много сортов, которые были слишком мягкими, слишком липкими или, да, слишком разбавленными. Но даже если ты думать у вас есть лучший рецепт пюре на блоке (и вся ваша семья любит говорить вам об этом), поверьте нам, вы делаете это неправильно.
Мы не хотим быть резкими. Мы просто должны поделиться, потому что наши умы были взорван когда мы поняли, что есть один подлый ингредиент, который придает вашей миске идеальное прикосновение текстуры каждый раз. Шутки в сторону. Тот факт, что никто никогда не говорил нам об этом раньше, ну, мы немного раздражены.
Но хорошие души прошли в Хаффингтон пост раскрыл нам секрет. Вы готовы к этому? Репа. Да, зимний вегетарианский корень - находка для вашего праздничного обеденного стола. Сара Фостер, шеф-повар и автор
Фостер Маркет Избранноесказал им, что добавление этого вместе со сладким картофелем и пастернаком может помочь вам получить пушистость, которую вы ищете, и добавить размер к блюду из-за их уникального аромата (только удостоверьтесь, что Вы очищаете кожу, затем ополаскиваете вегетарианца, чтобы избавиться от грит).
Getty Images
Так просто, правда? Фостер также предлагает использовать различные виды картофеля, такие как Yukon Golds и Russets, вместо того, чтобы наклеивать к одному виду окучивания, потому что, опять же, они имеют разные вкусы и реагируют на затирание иначе.
И вот, друзья. А теперь иди и подготовь это Рождественский праздник с гордостью, потому что ты знаешь, что это будет чертовски вкусно.
[H / T: Хаффингтон пост]
Из:Красная книга