Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.
Кэролин Робб была шеф-поваром королевской семьи с 1989 по 2000 год и в своей книге Tон Royal TouchОна включает в себя рецепты любимых королевских блюд - блюд, в которые любили покушаться принц Чарльз, принцесса Диана, принц Уильям и принц Гарри.
В интервью с Racked, Кэролин раскрыла несколько королевских кулинарных секретов, в том числе, какие ингредиенты Диана и Чарльз отказались есть.
Вот что мы знаем ...
Любимые блюда Чарльза и Дианы: Принц Чарльз любил охотиться на дичь. В Хайгроуве они выращивали свои собственные фрукты и овощи, поэтому почти все было доморощенным. Это было то, что ему нравилось больше всего - вещи из сада, из поместья. У него и у принцессы Дианы была действительно здоровая диета.
Продукты в списке нет-нет: Единственное, что было запрещено, это чеснок. И причина этого состояла в том, что они, очевидно, участвовали в публичных мероприятиях и находились в непосредственной близости от людей и никогда не хотели чесночного дыхания.
Были ли блюда всегда экстравагантными? Удивительно [нет]. Много продукции пришло из сада. Агнец должен был прийти из поместья, молоко - из коров в поместье. Фазаны и дичь были расстреляны так, что они были бесплатными, а грибы, которые мы собирали и использовали в течение года. Это было довольно экономно, способ, которым управляли кухней. Мы бы сделали более экстравагантные вещи, если бы мы были интересными
Получить остальную часть интервью Кэролайн с Racked (и даже больше секретов еды!) Вот.
Из:Красная книга