Как почистить барбекю гриль

Сезон гриля на нас, и если вы испытываете отвращение к тому, что вы нашли после откройте гриль, а затем продолжайте читать, чтобы быстро и быстро вернуть гриль-барбекю в кулинарию. Режим.

Здесь, в Южной Калифорнии, мы можем готовить на гриле круглый год, поэтому у нас нет сезонных напоминаний о необходимости чистить гриль. Лучше по-настоящему делать глубокую чистку - больше, чем просто чистить гриль два раза в год, и тщательно чистить решетки каждые пару месяцев в зависимости от частоты использования.

У меня красивая Sabre ИК гриль ему около пяти лет, и он показал хорошие результаты, несмотря на нерегулярные чистки. Я недавно заметил, что сторона, на которой я готовлю мясо, была заметно прохладнее. После первоначального размышления о проблеме с газовым пламенем выясняется, что накопление углерода на решетке гриля влияет на то, сколько тепла передается пище. Никогда не стоит позволять своему грилю доходить до этой точки. После очистки от этого накопления температура на гриле выровнялась и стала намного теплее.

Оборудование для очистки гриля

Есть тонна различных приспособлений для чистки гриля, но ничто не может сравниться с проволочной щеткой с длинной ручкой, мыльной водой и небольшим количеством смазки для локтя. Мы избегали использования каких-либо ядовитых чистящих формул и просто смешивали ведро с мыльной водой, используя очиститель для посуды Dawn. Мы также собрали нашу щетку для гриля, перчатки и несколько одноразовых губок и тряпок. Все, что нам было нужно, было около 15 долларов, но мы также взяли очиститель из нержавеющей стали на несколько долларов больше, чтобы получить этот дополнительный блеск.

Впитать

Мы дали нашему грилю начальную щетку, чтобы убрать как можно больше рыхлого мусора, а затем поместили их в полное ведро с мыльной водой. Мы сделали то же самое с инфракрасными панелями, расположенными прямо под решетками. Мы даем им впитаться около 15 минут на каждом конце, прежде чем удалять их.

Используйте Вакуум

Со снятыми решетками самый простой способ удалить остатки пищи и мусор, которые скопились на дне гриля, - это использовать ручной пылесос. наш Milwaukee M18 ручной пылесос была до задачи. Поскольку мы используем его в нашей мастерской, у нас нет никаких сомнений, что он немного испачкается и поглотит жирные кусочки.

Вычистить все

После того, как решетки и панели промокли, мы взяли с собой нашу решетку для гриля и поехали в город. Щетка для гриля с длинной ручкой необходима для того, чтобы получить достаточно рычагов для удаления действительно упрямого мусора. Более короткие щетки будут работать в промежутках между чистками, но они не будут сокращать его для возврата к стали или фарфору.

Наши решетки из нержавеющей стали имели некоторые участки по углам, которые оставались покрытыми углеродом, несмотря на интенсивную чистку, поэтому как Люк Скайуокер мы использовали небольшую плоскую отвертку, чтобы убрать оставшийся углерод. Мы оставили несколько царапин, но это был компромисс для более чистого гриля. Использование чего-либо, кроме проволочной щетки, может повредить решетки, особенно, если они фарфоровые.

Хотя мы надеялись убрать все изменения цвета с нашего гриля, мы были довольны результатами.

Мыть и протирать

После того, как наши грили вернулись в форму, мы заменили мыльную воду в ведре и приступили к очистке всей поверхности гриля с помощью бытовой губки. Старайтесь не использовать стальную вату на гриле из нержавеющей стали, так как это повсеместно оставляет царапины. Можно даже поцарапать гриль с помощью грубой подкладки, поэтому будьте осторожны, но тверды при чистке и чистке.

Это также помогает удалить любые значки гриля, кнопки, ручки или термометры во время чистки, чтобы вы могли удалить всю грязь, которая накапливалась на них и позади них.

Мы использовали полотенца из микрофибры, чтобы вытереть и высушить поверхность гриля.

Последние штрихи

Очиститель из нержавеющей стали прекрасно работает в качестве последнего штриха, но его не следует использовать для какой-либо тяжелой очистки. Распылите его и оставьте на пару минут, а затем вытрите чистой сухой тканью. Уксус также можно использовать для эффективной очистки и протирания нержавеющей стали.

Во время очистки хорошо проверить все газовые линии и трубки. Когда решетки сняты, зажгите решетку и осмотрите трубы горелки на наличие засоров. Если вы видите засоренные отверстия, выключите гриль и используйте щетку, чтобы аккуратно почистить трубки.